Vīnkalni Ceļojošā Picērija ir mūsu 1984.gada WV busiņš ar malkas krāsni, kurā tiek
gatavotas picas* pēc itāļu receptēm jebkurā lokācijā pēc sirds patikas – omītes
dārzā, jūras krastā vai zem zvaigžņotas debess upes malā.
Kur ir mūsu busiņš, tur ir ballīte, jo mēs atvedam ne tikai gardu ēdienu, bet arī atmosfēru. Mūsu aprīkojumā ir
līdzi viss nepieciešamais picas uzcepšanai. Un arī trauki nebūs jāmazgā :)
Katram pasākumam mēs atrodam piemērotāko risinājumu – ir iespēja, ka viesi
piedalās picu cepšanas procesā meistarklases veidā, ir iespēja, ka viesi tikai pasaka,
ko vēlas redzēt tieši uz savas picas street food pasākumu stilā.
Picu busiņš ir piemērots ballītēm, kur optimāli ir vismaz 50 personas. Minimālās
izbraukuma izmaksas ir 670 euro. Izmaksas veidojas, ņemot vērā pasākuma vietas
lokāciju un personu skaitu.
*Picu mīklas pagatavošanā tiek izmantoti Itālijā ražoti milti un minimāls rauga daudzums. Mīkla tiek raudzēta vismaz 12 stundas. Ne mīklai, ne mērcei netiek pievienots cukurs.